1:38
Автор: Рубрика: Поговорим о питании 9 комментариев

Польза и вред мандаринов для здоровья человека

Польза и вред мандаринов для здоровья человека

Здравствуйте, дорогие читатели! Всякому фрукту своё время, но когда на прилавках магазинов в изобилии появляются мандарины, то это сразу ассоциируется с приближением Нового года. Солнечные плоды несут не только ощущение всеми любимого праздника, но и являются отличной профилактикой многих заболеваний в зимний период времени. Однако при некоторых патологиях употреблять его не рекомендуется. Сегодня мы поговорим о том, какова польза и вред мандаринов для здоровья человека.

Состав полезных веществ

Мандарины являются любимым цитрусовым лакомством и пользуются огромной популярностью у наших соотечественников. Их везут из разных стран, но наиболее нам знакомы марокканские, абхазские, турецкие, испанские и сорт клементины (гибрида мандарина и апельсина-королька).

Польза и вред мандаринов для здоровья человека

Все существующие разновидности этих фруктов очень сочные и наделены характерным ароматом с приятной освежающей кислинкой. Они  отличаются по форме, размеру и вкусу (кислые, кисло-сладкие), но  их пищевая ценность от сорта никак не зависит. Природа щедро наделила плоды изумительным составом полезных веществ. Это:

  • витамины С, бета-каротин, Е, РР и группы В;
  • органические кислоты;
  • пищевые волокна;
  • гликозиды;
  • синефрин;
  • фитонциды;
  • минералы: калий, фосфор, кальций, магний, железо;
  • эфирное масло (в кожуре).

Польза и вред мандаринов для здоровья человека

Хочется порадовать потребителей продукта тем, что в мандаринах, благодаря наличию лимонной кислоты, никогда не накапливаются нитраты и пестициды.

Полезные свойства

С медицинской точки зрения польза фрукта для здоровья человека весьма ощутима.

В нём содержится огромное количество бета-каротина, который при попадании в организм превращается в витамин А (ретинол). Ретинол является важной составляющей родопсина (зрительного пигмента), отвечающего за остроту зрения и цветовое восприятие. Большую часть информации человек получает благодаря зрительному органу, но, к сожалению многие имеют проблему со зрением, решить которую можно с помощью продуктов питания, к числу которых  относятся и мандарины. Кроме этого, витамин А принимает активное участие в производстве коллагена и эластина, что позволяет обновлять клетки эпидермиса и поддерживать кожу в упругом состоянии.  Не зря это вещество называют «эликсиром молодости», поэтому мандарины зачастую включают в программы красоты для женщин. Чем оранжевее плод, тем больше в нём бета-каротина.

Польза и вред мандаринов для здоровья человека

Плоды мандаринового дерева, являясь богатым источником витамина С, способствуют укреплению иммунитета и служат защитным «природным оружием» в целях профилактики простудных и вирусных заболеваний. Надо отметить, что средний по размеру плод содержит 30% суточной нормы этого вещества.

Благодаря тиамину (витамину В1)  продукт является хорошим антидепрессантом, противостоит стрессам и нервным перенапряжениям. Если вы переутомились, то сделайте перерыв и съешьте два мандарина. Это поможет снять эмоциональную нагрузку.

Польза и вред мандаринов для здоровья человека

Мякоть оранжевых фруктов содержат синефрин, который помогает очищать лёгкие и бронхи от слизи. Если начинает одолевать кашель, то мандарины и его сок значительно облегчат состояние больного. Помимо этого, мандариновый сок является отличным средством для лечения бронхитов и астмы.

В этих фруктах много нерастворимых пищевых волокон, способствующих улучшению пищеварения и выведению излишков холестерина из организма, что позволяет снизить риск развития атеросклероза.

Специалисты рекомендуют съедать дольки фрукта целиком вместе с белой сеточкой, которая их окутывает. Именно она содержит гликозиды, оказывающие положительное влияние на работу сердца.

Если  пережевывание  долек в целом виде  затруднительно, то можно воспользоваться   блендером либо миксером для их измельчения и получить  однородную массу.  Приготовленный таким образом смузи сохраняет все витамины, минералы и другие полезные вещества. Только использовать его надо сразу, а не оставлять на потом.

Польза и вред мандаринов для здоровья человека

Мандарины очень полезно употреблять детям и беременным женщинам. Для них витамины просто необходимы и, надо заметить, природные намного лучше синтетических, которые продаются в аптеке.

Педиатры придерживаются мнения, что в рацион питания крохи можно вводить мандарины после 12 месяцев. Для начала совсем немного свежевыжатого сока надо разбавить наполовину водой и если у ребенка нет отрицательной реакции на него, то  постепенно увеличить дозу, а через некоторое время можно дать ему пососать дольку.

Благодаря большому содержанию фолиевой кислоты, мандарины показаны беременным женщинам. Фолиевая кислота принимает активное участие в процессе формирования клеток эмбриона и способствует нормальному развитию плода. Только количественное употребление плодов нужно согласовывать с врачом, который наблюдает течение беременности.

При сахарном диабете лучше воспользоваться более кислыми свежими плодами и, конечно, надо не переусердствовать в количественном поедании.

Оранжевые плоды содержат фитонциды, убивающие микроскопические грибы, поэтому сок мякоти либо кожуры рекомендуется наносить на ногтевую пластину, пораженную грибковым заболеванием.

Тем, кто имеет склонность к отёкам, фрукт будет только в помощь. Всё дело в содержании калия, который помогает выводить лишнюю жидкость из организма.

Польза и вред мандаринов для здоровья человека

Калорийность продукта составляет 38 ккал на 100 г, поэтому его можно смело употреблять людям, которые следят за своим весом и хотят похудеть. Стоит ещё отметить тот факт, что синефрин, присутствующий в плоде имеет свойство ускорять обмен веществ  в организме и способствует сжиганию жиров, что имеет важное значение в борьбе с ожирением.

Как выбрать и как хранить?

При покупке мандаринов необходимо прежде всего обратить внимание на их внешний вид. Кожура должна быть целой и не иметь гнилостных образований, в том числе и пятен.

Более подробную информацию вы узнаете из этого видео.

 Продукт прекрасно хранится в овощном отсеке холодильника, но не кладите его вперемешку с другими фруктами и не используйте полиэтиленовые пакеты. Если хотите сохранить мандарины на более длительный срок, то каждый плод оберните белой бумагой.

Мандарины. Вред и противопоказания

При чрезмерном употреблении плодов может появиться аллергическая реакция. Особенно надо проявить осторожность людям, склонным к аллергии.

В виду того, что мандарины содержат много органических кислот, от них стоит отказаться при таких патологиях, как язвенная болезнь ЖКТ, гепатит, гастрит с повышенной кислотностью, заболевание почек (нефрит и пр.), холецистит, колит.

Если нет аллергии и противопоказаний, то 4-5 мандаринок в день принесут только пользу.

Доброго вам здоровья и до новых встреч!

 

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
9 комментариев
  • Екатерина

    Мандарин самый новогодний фрукт. Запах мандаринов дарит ощущение приближающегося праздника и предстоящего всеобщего веселья.

    2017-12-11 в 11:16 | Ответить
  • Светлана

    Запах мандаринов всегда напоминает о Новом Годе! Вкусный полезный продукт,но всего конечно должно быть в меру!

    2017-12-13 в 12:54 | Ответить
  • Любовь

    Обожаю мандарины, вот и сегодня купила целую сеточку-упаковку этих оранжевых фруктов.

    2017-12-13 в 9:07 | Ответить
  • Людмила

    Уж так повелось, что Новый год не мыслится без цитрусовых, ярких и сочных плодов, наполняющих своим ароматом любое помещение.

    2017-12-14 в 4:49 | Ответить
  • Ольга Андреева

    Мандарины вкусные и полезные. Сейчас можно часто ими лакомиться. И новый год без мандаринов не праздник.

    2017-12-14 в 6:00 | Ответить
  • Ольга

    В нашей семье все очень любят мандарины и, слава Богу, аллергии ни у кого не возникало, поэтому едим каждый день помногу и получаем море удовольствия и пользы)))

    2017-12-14 в 11:33 | Ответить
  • Ольга Суворова

    Очень подробная информация о пользе и вреде мандарин. Я все же думаю, что 5 мандаринок в день — многовато, хотя, конечно, смотря какие по размеру эти мандаринки…

    2017-12-14 в 6:20 | Ответить
  • Ирина

    Мандарины любит вся семья (апельсины не так). И не один Новый год без них не обходится.

    2017-12-18 в 6:38 | Ответить
  • Августа

    Мандарины у меня всегда ассоциируются с Новогодними праздниками. Вот и сейчас не обходится. без этого фрукта. Но важно кушать их в меру 🙂
    С Новым годом Вас! Всего Вам самого наилучшего!

    2018-01-03 в 6:12 | Ответить
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: