4:00
Автор: Рубрика: Поговорим о питании 8 комментариев

Полезные свойства и противопоказания каштанового меда для здоровья человека

Полезные свойства и противопоказания каштанового меда

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я хочу поговорить об очень интересном продукте. Каштановый мед считается одним из самых дорогих продуктов пчеловодства. Это настоящий деликатес с оригинальным вкусом и изысканной горчинкой. Достоинствами этого лакомства являются не только вкус и аромат, но и уникальные целебные свойства. Поэтому сегодня я расскажу вам про полезные свойства и противопоказания каштанового меда для здоровья человека.

Состав продукта

Состав такого меда действительно уникальный, не случайно раньше его использовали в качестве денежного эквивалента. Он содержит большое количество углеводов (сахарозу, глюкозу, фруктозу, полисахариды), целую группу витаминов, минеральные и белковые вещества, больше 30 макро- и микроэлементов. Конкретный состав зависит от породы пчел, а также почвы, урожайности, погодных условий и некоторых других факторов.

Полезные свойства и противопоказания каштанового меда для здоровья человека

Калорийность продукта довольно высокая – 320 ккал на каждые 100 граммов. Однако он хорошо усваивается и в небольших количествах полезен даже тем, кто худеет.

Полезные свойства меда

Благодаря большому количеству витаминов и минералов польза продукта оцениваются очень высоко. Он применяется как в лечении, так и для профилактики многих заболеваний:

  • Разжижает кровь, предотвращает развитие варикозного расширения вен.
  • Нормализует давление.
  • Является хорошим средством профилактики инфарктов и инсультов, укрепляет сердце и сосуды.
  • Снижает уровень вредного холестерина.
  • Участвует в лечении заболеваний почек и печени.
  • Выводит из организма опасные для здоровья вещества.
  • Помогает избавиться от бессонницы, укрепить память и улучшить работу мозга.
  • Повышает сопротивляемость организма к инфекциям.

Деткам лакомство тоже понемногу можно давать, но сначала надо убедиться, что у малыша нет аллергии. Особенно полезно оно при кашле и простудных заболеваниях.

Мужчинам тоже рекомендуется есть этот деликатес. Он способствует нормальному кровообращению, усиливает потенцию, а также улучшает репродуктивную функцию. Тем, у кого обнаружена болезнь простаты, продукт рекомендуется использовать в составе комплексного лечения, к тому же боли становятся гораздо меньше.

Польза и вред каштанового меда

Для женского организма это лакомство является хорошим общеукрепляющим средством в период кризиса. Оно успокаивает, улучшает гормональный фон и способствует стимуляции обменных процессов.

Противопоказания каштанового меда

Даже такой целебный продукт в некоторых случаях может нанести вред. Прежде всего это касается индивидуальной непереносимости даров пчеловодства и употребления меда в неумеренном количестве.

С особой осторожностью его нужно принимать при воспалениях желудка и кишечника, сахарном диабете, а также в период беременности и лактации. При передозировке лакомства возможны такие симптомы, как зуд, крапивница и появление отеков.

Как выбрать мед из каштанов?

Качество каштанового меда определить довольно трудно, к тому же из-за высокой цены его часто подделывают. Чтобы уберечься он фальсифицированного продукта, лучше купить лакомство в хорошо запечатанном бочонке.

Как выбрать мед из каштанов

Надо иметь в виду, что каштановый мед бывает темных и светлых сортов. И тот, и другой имеют горчинку, которая растворяется в теплой воде. Если продукт поддельный, он будет продолжать горчить. Правда, подвергать воздействию очень высоких температур мед нельзя.

Лакомство должно иметь приятный аромат каштана, а на вкус быть терпким, даже вызывать першение в горле. Качественный продукт может содержать частички нектара и воска. Жидким этот мед не бывает, консистенция обязательно должна быть густой и вязкой.

Хранить продукт лучше в темном месте при комнатной температуре. Для этого можно использовать стеклянную банку с плотно закрытой крышкой.

Если же не злоупотреблять каштановым медом и есть его, как и любой деликатес, понемногу, он поможет очистить кровь, укрепить иммунитет и избавиться от многих проблем.

Желаю всем доброго здоровья и до новых встреч!

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
8 комментариев
  • Лидия /tytvkysno.ru/

    Спасибо. Интересно попробовать каштановый мед. А мне родители присылают башкирский мед, который славится своей целебностью, поскольку на территории Башкирии произрастает более 300 медоносных трав и мед получается очень вкусным и целебным.

    2017-09-26 в 1:03 | Ответить
    • Нина

      Мёд является уникальным продуктом питания для здоровья человека. Башкирский мёд всегда славился своими целебными свойствами, но и каштановый мёд тоже ими наделён от матушки природы.

      2017-09-26 в 8:54 | Ответить
  • forourmen

    Если честно, то слышу впервые о каштановом меде. У нас продаже не встречал. С большим интересом прочел о его свойствах, спасибо за полезный пост!

    2017-09-27 в 12:02 | Ответить
    • Нина

      Согласитесь, что всегда полезно узнавать для себя что-то новенькое.

      2017-09-30 в 8:16 | Ответить
  • Наталья Краснова

    Впервые слышу и не могу представить вкус меда с горчинкой. У нас в Сибири каштаны не растут. Посмотрю продукт в магазине, хочется попробовать чудо-медок.

    2017-09-27 в 5:44 | Ответить
    • Нина

      Мне тоже не приходилось отведать каштанового мёда. Хочу его приобрести, как только увижу в продаже.

      2017-09-30 в 8:14 | Ответить
  • Ирина

    Впервые узнала существование каштанового меда. Интересная и полезная тема.

    2017-09-27 в 10:39 | Ответить
    • Нина

      Рада, что информация была для Вас познавательной

      2017-09-30 в 8:11 | Ответить
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: