1:29
Автор: Рубрика: Поговорим о питании 11 комментариев

Полезные свойства и противопоказания инжира

Полезные свойства и противопоказания инжира

Здравствуйте, уважаемые читатели!  Плоды инжира с точки зрения врачевания используются человечеством на протяжении многих тысячелетий. Даже Авиценна упоминал в своих трактатах об их целебной силе. А какие они вкусные! Их едят в свежем, сушеном и вяленом виде, а также готовят варенье, джемы, добавляют в готовые блюда. А самое главное то, что в любом варианте эти продукты очень хороши для здоровья человека. Только надо умело ими воспользоваться, поэтому в этой статье мы рассмотрим полезные свойства и противопоказания инжира.

Состав полезных веществ

Инжир известен и под другими названиями: фига, смоковница, смоква, «винная ягода». Плоды имеют грушевидную форму, в мякоти которых содержится много мелких семян. Их окраска довольно разнообразна, но более нам знакома желто-зелёная, жёлтая, тёмно-синяя и фиолетовая.

Полезные свойства и противопоказания инжира

Состав инжира насыщен ценнейшими полезными для организма компонентами. Это:

  • витамины РР, С, Е, бета-каротин, В1 ,В3, В4, В9 и В2;
  • глюкоза и фруктоза;
  • органические кислоты;
  • фитин;
  • пищевые волокна;
  • пектины;
  • минералы — калий, железо, натрий, кальций, магний, фосфор.

Несмотря на то, что смоковница является ярко выраженным сладким продуктом, калорийность свежего плода не велика и составляет 57 ккал на 100 г, но зато в сушёном фрукте концентрация сахаров увеличивается и он становится довольно калорийным  (257 ккал на 100 г).

Полезные свойства и противопоказания инжира

Из-за большого количества содержащихся в нём сахаров, у свежего спелого инжира быстро развиваются процессы брожения. По этой причине его часто называют «винной ягодой».

Полезные свойства

Инжир хорошо усваивается организмом и, являясь богатым обладателем полезных веществ, помогает в лечении ряда заболеваний.

В плодах очень много калия, который необходим для нормализации сердечного ритма и укрепления сосудов. Содержащийся в смоковнице данный минерал регулирует работу нервной системы, нормализует артериальное давление, способствует снабжению мозга кислородом, повышая его умственную работоспособность, а также его присутствие помогает человеку справиться с усталостью и переутомлением.

Полезные свойства и противопоказания инжира

Грубые пищевые волокна фрукта отлично очищают организм. Поступая в кишечник, они не перевариваются и не всасываются, а разбухая, захватывают токсические и вредные вещества  и выводят их наружу естественным путём вместе с накопившимся избыточным холестерином.

Инжир полезен при тромбозах и тромбофлебитах. Дело в том, что в продукте есть фитин, который способствует разжижжению крови и тем самым улучшает её текучесть. Он не только препятствует образованию тромбов, но и растворяет уже сформировавшиеся сгустки крови.

Благодаря наличию в нём антиоксидантов, замедляется возрастная дегенерация сетчатки глазного органа.

Рекомендуется употреблять инжир людям, страдающим анемией, которая чаще всего вызвана дефицитом железа, а этот микроэлемент в нём как раз присутствует и, надо сказать, в существенном количестве. Фрукт можно использовать и для профилактики данного заболевания.

Смоковница, обладая жаропонижающими и потогонными свойствами, является хорошим помощником в борьбе с простудными заболеваниями.

Полезные свойства и противопоказания инжира

Для лечения сухого кашля, охриплости и ангины из инжира готовят целебный напиток. Для этого нужно взять четыре сушеных плодика, порезать их на кусочки, положить в термос и залить вскипевшим молоком (0,5 л). Закрыть термос и настоять примерно два часа. Пить в течение дня маленькими глотками.

Обладая набором полезных веществ, плоды фигового дерева полезны при заболеваниях селезенки и печени.

Учитывая высокую концентрацию сахаров, сушеным инжиром можно заменить сладости (конфеты, печенье и пр.). Только не надо слишком увлекаться, так как данный продукт очень калорийный.

Противопоказания к употреблению

Диетологи не рекомендуют употреблять инжир в больших количествах и советуют съедать не более четырёх штук в сутки. Особенно это касается людей, которые следят за своей фигурой либо страдают избыточным весом.

Свежий плод очень сладкий, но  при его употреблении сахар всасывается  медленно. А вот у сушеного фрукта концентрация сахара значительно повышена, поэтому он противопоказан при сахарном диабете.

Употребление плодов фигового дерева может вызвать обострение у людей с мочекаменной болезнью.

Если знать полезные свойства и противопоказания инжира, то включив его в свой рацион питания, можно укрепить своё здоровье и вылечить многие заболевания.

Доброго вам здоровья и до новых встреч!

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
11 комментариев
  • Любовь

    Инжир приторно сладкий, а я люблю кислинку в сухофруктах, поэтому его использую в компотах из сухофруктов. Еще с ним готовят лекарство от больного горла.

    2017-09-25 в 12:09 | Ответить
    • Нина

      Инжир является очень хорошим средством для лечения больного горла.

      2017-09-26 в 6:59 | Ответить
  • Екатерина Чеснакова

    Только сегодня съела две инжирины. Как же мне он нравится, хотя полюбила совсем недавно и только свежий.

    2017-09-25 в 3:21 | Ответить
    • Нина

      Мне нравится инжир в любом виде, ведь он не только вкусный, но и полезный.

      2017-09-26 в 7:02 | Ответить
  • Лидия (tytvkysno.ru)

    Инжир обожаю. Летом довелось попробовать свежий в Абхазии-очень вкусный. А как-то делала себе с молоком от кашля, действительно хорошо помогает!

    2017-09-25 в 6:55 | Ответить
    • Нина

      Инжир с молоком поистине является целебным напитком от кашля.

      2017-09-26 в 7:03 | Ответить
  • Александр

    Очень люблю инжир и не только в свежем виде. Жена готовит прекрасное варенье: измельченный свежий инжир, орехи разных видов может и еще что-то, доскональна рецепт не знаю. Точно знаю то, что в таком (не вареном виде) хранится в холодильнике и хорошо помогает при кашле, при больном горле, да и вообще при простуде.

    2017-09-25 в 9:08 | Ответить
    • Нина

      Ваша жена видимо хорошо знает, как можно помочь организму справиться с простудными заболеваниями, используя инжир. Инжир действительно в этом случае очень эффетивен.

      2017-09-26 в 7:16 | Ответить
  • Ольга

    Не знала, что инжир помогает избавиться от кашля и боли в горле — возьму на заметку рецептик. Спасибо.

    2017-09-25 в 11:39 | Ответить
    • Нина

      Целебные свойства инжира люди использовали с древних времен для лечения многих недугов. И в наши дни это испытанное веками средство, в т. ч. от кашля и боли в горле, не утратило своей актуальности.

      2017-09-26 в 11:37 | Ответить
  • Людмила

    Я не очень люблю инжир, когда-то в Грузии его переела с тех пор равнодушна. Дочка его очень любит И думаю ей на пользу, вон сколько полезностей в нём. Даже при тромбозах и варикозах, вот и не подумала бы…

    2017-09-27 в 10:58 | Ответить
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: