8:40
Автор: Рубрика: Поговорим о питании 6 комментариев

Какие продукты понижают хoлестерин в крови?

Какие продукты понижают холестерин в крови

Рада вас приветствовать, дорогие читатели! Холестерин необходим нашему организму для его полноценного функционирования. Но когда его концентрация превышает определенный уровень, то появляется тенденция к отложению этого вещества в стенках сосудов, что может привести к образованию атеросклеротических бляшек. В настоящее время большое внимание уделяется вопросу по изучению влияния еды на уровень этого вещества. Давайте рассмотрим подробнее, какие продукты понижают холестерин в крови.

Чем опасен повышенный хoлестерин?

Опасность для организма представляет повышенный холестерин, находящийся в составе липопротеинов низкой плотности. Именно он создает угрозу для развития атеросклероза. Более подробно об этом изложено в моей предыдущей статье.

Какие продукты понижают хoлестерин в крови?

Длительное время этот недуг никак не проявляется и зачастую люди узнают о том, что у них повышен холестерин, когда появляются определенные симптомы, связанные с плохим самочувствием. Такими признаками могут являться гипертоническая болезнь, боли в груди, боли в нижних конечностях и человек вынужден обратиться к врачу. И только после проведенного диагностирования, пациент узнает, что проблему со здоровьем спровоцировал повышенный холестерин.

Чтобы избежать такую ситуацию важно определить уровень его содержания. Для этого существует совершенно доступный метод определения с помощью анализа крови. По нему можно также узнать и уровень липопротеидов высокой и низкой плотности.

Нормой являются показатели, отраженные в данной таблице.

Какие продукты понижают хoлестерин в крови?

Показатель общего холестерина отображает значение всех видов этого вещества.

Липопротеины высокой плотности – это «хороший» холестерин, препятствующий образованию атеросклеротических бляшек в сосудах.

Липопротеины низкой плотности – это «плохой» холестерин, поступающий в организм с пищей. Отклонение его значения от нормы в сторону увеличения указывает на риск развития атеросклероза.

Медиками рекомендуется осуществлять контроль за уровнем холестерина мужчинам и женщинам после 40 лет. А тем, кто страдает лишним весом-это просто необходимо.

Какие продукты понижают холестерин в крови?

Одной из причин в развитии атеросклероза является неправильное питание.

На сегодняшний день исследованиями доказано, что даже без таблеток, а только с помощью еды, холестерин можно снизить на 10-15 процентов. Питание в данном случае является довольно мощным фактором и нужно обязательно за ним следить, если мы не хотим стать жертвами такого недуга.

Какие продукты следует употреблять? Их перечень довольно обширен. Рассмотрим некоторые из них.

Какие продукты понижают хoлестерин в крови?

  • Препятствуют всасыванию холестерина в нашем кишечнике продукты с высоким содержанием клетчатки и пищевых волокон. Грубые волокна захватывают нежелательные образования и выводят их из организма. К таким продуктам относятся зелень, цельные злаки, фрукты и овощи, среди которых лидирующее положение занимает капуста (в любом виде: свежем, квашенном, тушеном) и брокколи.
  • Каши из овсянки, гречки, пшена и других цельных злаков из-за большого содержания магния являются противоатеросклеротическим средством.
  • Растительные масла (подсолнечное, кукурузное, оливковое, льняное) обладая полиненасыщенными жирными кислотами помогают синтезу липопротеидов высокой плотности.
  • Грибы блокируют выработку протеинов низкой плотности, так как являются обладателями природного статина. Например, достаточно съедать в день по 10 г грибов, таких как вешенки, чтобы добиться уменьшения размера атеросклеротической бляшки.

Какие продукты понижают хoлестерин в крови?

  • Морская рыба содержит жирные кислоты Омега-3, которые способствуют выработке липопротеидов высокой плотности. Включайте в свой рацион питания рыбные продукты (сельдь не соленую, лосось, тунец, сардины и другие) не реже, чем три раза в неделю и не менее 100 г за один приём.

Только рыбу нельзя жарить, чтобы все усилия не свести к нулю.

  • Фрукты (яблоки, апельсины и другие цитрусовые) содержат пектины, которые связывают холестерин и выводят его из организма.
  • Грецкие орехи, миндаль, фисташки богаты фитостеринами, которые имеют положительное влияние на решение данной проблемы. Больше всего фитостеринов содержится в авокадо.

Какие продукты понижают хoлестерин в крови?

  • Замечательное действие оказывает зелёный чай. Он укрепляет сосуды, понижает «плохой» холестерин, а «хороший, наоборот, повышает.
  • Полифенолы стимулируют образование «хорошего» холестерина. Эти вещества содержат все красные и фиолетовые плоды: клюква, черника, малина, рябина черноплодная, гранат. Можно их есть целиком или же пить свежие соки из них.
  • Рекомендуется постная телятина и говядина, а также мясо птиц (курицы, индейки) без шкуры.
  • Употребляйте свежеприготовленные соки курсом пять дней по одному стакану. Очень хороши такие соки, как яблочный, огуречный, апельсиновый, капустный, морковный, свекольный, а также их смеси.

Какие продукты понижают хoлестерин в крови?

  • Не стоит исключать кисломолочные продукты, но только они должны быть обезжиренными или с очень низким содержанием жира.

Но кроме этого нужно изменить характер питания: отказаться от жареного и копченого. Готовьте пищу на пару или в тушеном виде.

Правильное питание, здоровый образ жизни и занятие спортом помогут долго оставаться здоровыми и энергичными.

Доброго вам здоровья!

 

 

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
6 комментариев
  • Ирина

    Для меня полезная статья, спасибо! Холестерин у меня выше нормы.

    2017-03-02 в 11:00 | Ответить
    • Нина

      Рада, что статья Вам оказалась полезной.

      2017-03-03 в 10:48 | Ответить
  • Наталья

    Да практически всё из перечисленного в статье у нас присутствует на столе в том или ином варианте. Поэтому будем надеяться, что содержание холестерина в крови нас будет радовать.

    2017-03-04 в 9:13 | Ответить
    • Нина

      Самое главное, что Вы делаете правильный выбор продуктов.

      2017-03-04 в 2:54 | Ответить
  • Александр

    Брокколи, лимон и чай отпадает, а всё остальное в течение жизни прекрасно понижают холестерин в моём организме

    2017-03-04 в 9:15 | Ответить
    • Нина

      Это просто замечательно!

      2017-03-04 в 2:50 | Ответить
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: